Le dernier jour de l'année est vraiment spécial. Il marque la fin de toute l'année et signifie accueillir la nouvelle année de tout votre cœur. Le dernier jour, c'est quand vous vous asseyez dans votre chambre et remontez le chemin de la mémoire - une année qui a été bonne et mauvaise à bien des égards.

Chaque année a ses hauts et ses bas. Depuis l'épidémie de Covid, les deux dernières années ont été malchanceuses pour de nombreuses personnes. Qu'il s'agisse de perdre leurs proches ou de voir le monde être extrêmement touché par le virus et d'attendre toujours que les choses se calment, 2021 a été un obstacle sur la route pour tout le monde.

Le soleil commence à se coucher et une toute nouvelle journée vous attend. Ce premier jour de l'année est porteur de nombreuses attentes du peuple qui l'attend dans l'espoir et le bonheur.



Liste des aliments de bonne chance du Nouvel An 2022

Bien que vous ne puissiez pas annuler l'année précédente, vous pouvez vous féliciter d'avoir survécu et vous préparer pour l'année à venir. Juste au moment où vous vous préparez pour accueillir la nouvelle année, voici quelques aliments porte-bonheur à savourer sur votre table à manger :

  1. Gâteau

Le gâteau constitue la plus grande partie de la célébration lors d'occasions telles que les anniversaires, les mariages, les anniversaires, Noël et même le Nouvel An. Selon Greek Legends, couper un gâteau le soir du nouvel an apporte beaucoup de chance.

Si vous ne fêtez pas le dernier soir de l'année à l'extérieur, c'est une bonne idée de faire un gâteau avec votre famille. Préparez un gâteau brioché et garnissez-le d'amandes. Vous pouvez également garder une pièce de monnaie ou un bijou entre la pâte à gâteau. On pense que la personne qui obtient la part du gâteau avec une pièce de monnaie aura de la chance dans l'année à venir.

  1. Nouilles

En raison de leur forme, les nouilles représentent la longévité. La tradition de manger des nouilles pendant le Nouvel An est populaire au Japon et en Chine.

Dans le cadre de leur coutume, les gens mangent de longues nouilles sans les couper ni les casser. Une fois que vous avez mis un brin de nouilles dans votre bouche, vous devez le consommer dans son ensemble. Les nouilles soupes deviennent également votre plat réconfortant pendant les hivers froids.

  1. Fruits

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous devriez manger des fruits le soir du Nouvel An. Les Espagnols aiment manger leur fromage avec des raisins le dernier jour de l'année. Chaque coup de raisin représente une page du calendrier à venir.

De même, en Grèce, les gens aiment manger des grenades le dernier jour de l'année. Selon les légendes et les histoires, la grenade est associée à la fertilité. Vous pouvez également ajouter d'autres fruits sur votre plateau comme des mangues, des fraises, des pastèques, car ils symbolisent tous la bonne chance.

  1. Haricots à oeil noir

Dans de nombreuses régions du monde, les doliques aux yeux noirs sont mijotés dans un ragoût avec du chou vert et du jarret de porc. Ce plat s'appelle Hoppin' John et se déguste le dernier jour de l'année.

Selon certaines personnes, la forme des pois aux yeux noirs représente une pièce de monnaie qui indique indirectement la richesse. D'autres font remonter cette tradition à l'époque de la guerre civile où la consommation de haricots était censée avoir empêché les familles de mourir de faim. Quelle que soit la raison, cet ingrédient continue de figurer parmi les aliments porte-bonheur que vous pouvez manger tout en accueillant la nouvelle année.

  1. Légumes-feuilles

Ils disent inclure plus de légumes verts dans le dernier souper de la journée. Non seulement parce que vous resterez en forme et en bonne santé, mais aussi parce qu'il est considéré comme un symbole de richesse dans la nouvelle année.

Vous pouvez préparer une délicieuse salade de chou frisé et inclure tous les légumes verts à feuilles tels que le chou frisé, la laitue romaine, les épinards et autres. Mettez un peu d'huile d'olive et saupoudrez votre vinaigrette préférée. Rien de mieux que de manger cette salade en regardant votre film préféré avec vos amis et votre famille.

  1. Poisson

De nombreux pays comme le Japon, la Pologne et la Chine mangent du poisson entier cuit à la vapeur dans le cadre de leur célébration du Nouvel An. Il a été allégué que les écailles chatoyantes du poisson ressemblent à des pièces de monnaie. Selon certaines cultures d'Europe de l'Est, lorsque vous stockez et conservez ces écailles scintillantes, elles vous aident à acquérir plus de santé. Pour tous les amateurs de protéines, que ce soit une raison de plus de savourer un poisson le dernier soir de l'année.

En plus de cela, les poissons représentent également l'abondance car ils nagent dans de grands plans d'eau. Alors, pourquoi ne pas inclure du poisson dans votre repas ?

  1. Lentilles

Les lentilles sont un aliment sain qui implique une préparation facile. De nombreuses régions du monde mangent des lentilles comme dernier repas de l'année. Selon de vieilles histoires, les minuscules légumineuses ressemblent souvent à de petites pièces de monnaie et sont censées apporter plus de prospérité au cours de l'année à venir.

La culture de la cuisson des lentilles est répandue au Brésil, en Italie et en République tchèque. Lorsque vous prévoyez de cuisiner des lentilles pour la soirée du Nouvel An, vous pouvez choisir parmi de nombreuses recettes - ragoût, porc et même riz.

  1. Aliments ronds

De nombreux mythes, histoires et légendes affirment que manger des aliments ronds à la fin de l'année est la promesse d'un nouveau départ.

Vous pouvez vous adonner aux délices tels que les biscuits, les gâteaux, les pâtisseries et aussi les fruits ronds comme la clémentine sur le menu de la fête du Nouvel An et le servir à tous vos amis et membres de la famille. Nous promettons que tout le monde savourera ces aliments à sa guise.

  1. Pain Beurré

N'incluez pas le pain beurré dans votre petit-déjeuner le 31 décembre, mais aussi comme dernier repas de votre journée. Selon de nombreuses traditions, lorsque du pain beurré est placé devant la porte d'entrée, il symbolise l'absence de faim dans le ménage pour l'année à venir.

Vous pouvez simplement étaler le beurre sur votre pain ou faire des sandwichs et déguster la préparation.

Les aliments énumérés ci-dessus apportent santé, richesse, prospérité et beaucoup de chance pour la nouvelle année. Dénichez les meilleures recettes des ingrédients énumérés ci-dessus et préparez le repas du Nouvel An.

Nous vous souhaitons une nouvelle année heureuse et prospère.